Rapusesonki on saatu käyntiin; pyynnit on järvessä.![]()
![]()
Onko se rapujen keitto vaikeaa?![]()
No ei se ole; helppoa ja vain muutama ainesosa tarvitaan ison kattilan lisäksi.![]()
![]()
40 (n. 8-15 rapua ruokailijaa kohti)![]()
elävää rapua![]()
![]()
5 l![]()
vettä![]()
![]()
1½ dl![]()
karkeaa merisuolaa![]()
![]()
2-4 ![]()
sokeripalaa![]()
Reilu nippu ![]()
tuoretta kruunutilliä (sido langalla nippuun, helpompi poistaa)![]()
![]()
Kiehauta vesi, johon on lisätty tillinippu, suola ja sokeri. Nosta ravut nopeasti yksitellen kiehuvaan veteen kilpi edellä. Älä lisää kattilaan liikaa rapuja! Varmista, että vesi kiehuu koko ajan. Keitä ravut useassa erässä.![]()
![]()
Laske keittoaika siitä hetkestä kun vesi kiehuu uudelleen. Ravut kypsyvät 8–10 minuutissa. Rapuja voi keittämisen aikana painella, jotta ne pysyvät keitinveden peitossa. Kypsän ravun selkäpanssari nousee koholleen pyrstön päältä.![]()
![]()
Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä ravut keitinliemessään mahdollisimman nopeasti. Voit nostaa kattilan esimerkiksi vesialtaaseen kylmään juoksevaan veteen. Poista keittämisessä käytetty tilli ja lisää uutta tuoretta tilalle. Ravut on hyvä keittää edellisenä iltana tai aamulla, jotta ne kerkeävät jäähtyä ja maku tasaantua sopivasti illan ruokailuun mennessä. Säilytä ravut kylmässä tarjoamiseen asti.![]()
![]()
Ei muuta kuin nauttimaan sesongin herkusta🦞🦞![]()
![]()
Elävät ravut voi tilata www.kalakontti.fi/raputilaus/![]()
#rapu #saimaa #keitettyrapu
Kalakontin viikko 30 reitti kulkee kuvan mukaisesti🚐![]()
![]()
Rapusesonki alkaa tiistaina 21.7. ja elävät ravut voi tilata Lieviskän ja Puumalan noutopisteisiin. Tilaa mieluusti pari päivää ennakkoon, niin saadaan varmistettua toimitus. ![]()
![]()
🦞🦞Ravustajille on tarjolla syöttejä ämpäreittäin (tilaukset verkkokauppaan 👇👇) ![]()
Muikunpäitä 10kg ämpäri 5€; loppuu syöttimurheet kerralla. Toimitukset Lieviskä (Saunaniementie 35) ja Puumala (Airotie 2) noutopisteet. 🦞🦞![]()
![]()
Verkkokauppa palvelee 24/7 ja torstai 23.7. alkaen ensimmäiset toimitukset mahdollisia🦞![]()
![]()
shop.graani.com/kalakontti![]()
![]()
Haukiburgereita valmistuu Lohilahden iltatorilla keskiviikkona ja Koikkalan torilla Juvalla lauantaina. Virmutjoellakin, mikäli niitä jää. Tuotteita mukana rajoitetusti. ![]()
![]()
Nähdään kalakaupoilla🚐🐟
Loppukesän aikatauluihin muutoksia. Aikataulullisesti haastava perjantai joten Vuoksenniska jää valitettavasti lenkiltä pois. Lähimmät kalat löytyy sitten Ruokolahdelta🐟
Talvinuotalla Saimaalla
